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Dec 13, 2023

자연의 미덕 보존: 공기

2022년까지 공기건조식품 시장 규모는 US$ 92.8로 성장할 것으로 예상됩니다.

2022년까지 공기 건조 식품 시장은 2022년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.3% 성장해 928억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 조사에 따르면, 사람들은 영양가 있는 식품에 대해 그 어느 때보다 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 공기 건조 식품은 인공 첨가물 없이도 영양분을 보존하는 동시에 유통기한을 연장합니다.

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주요 회사 소개

보다 일반적으로 말하면, 이는 식품에서 수분을 제거하여 박테리아, 곰팡이 또는 효모로 인한 오염 위험을 제거하는 데 도움이 되는 증발 과정입니다.

새롭고 진보된 패키징 기술의 진출은 시장 확대를 촉진할 것으로 예상됩니다. 일부 주요 제조업체에서는 식품을 자연 건조하기 위해 이러한 첨단 기술을 채택하고 이를 상업적 규모로 제공하고 있습니다. 포장은 또한 식품의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.

식품 탈수는 가정 및 상업 수준 모두에서 실행됩니다. 오늘날 시장에는 가정에서 소비할 소량의 식품을 탈수하는 데 사용할 수 있는 토종 및 고급형 기계가 여러 대 있습니다. 상업적으로 일부 주요 식품 생산업체에서는 공기 건조 기술을 사용하여 바로 먹을 수 있고 바로 섭취할 수 있는 포장 식품을 제조합니다.

이것이 시장의 또 다른 주요 동인입니다. FMI에 따르면 소비자들은 바쁜 생활 방식에도 불구하고 영양가가 높고 편리한 식품을 찾고 있습니다.

더욱이 건강과 웰빙에 대한 인식으로 인해 냉동식품이나 포장식품에 사용되는 방부제에 대해 경계하게 되었습니다. 이는 식품의 전반적인 품질을 저하시키지 않으면서 더 나은 편의성을 제공하는 공기 건조 기술을 받아들일 준비가 된 시장을 변함없이 창출합니다.

FMI는 최근 보고서에서 공기 건조 식품 시장의 궤적에 영향을 미치는 다양한 요인을 연구했습니다. 성장을 촉진하는 요인과 성장을 억제하는 요인을 다룹니다. 이 보고서는 또한 시장 참여자들을 위한 숨겨진 기회를 밝혀냅니다. 시장에 대한 주요 통찰력을 제공합니다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다:

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누가 이기고 있나요?

전 세계 공기 건조 식품 시장은 수많은 시장 참가자가 존재하는 것이 특징이며, 이로 인해 세분화되었습니다. 따라서 기업들이 경쟁 우위 확보를 목표로 함에 따라 전략적 협업 외에도 시장에서는 빈번한 제품 출시가 목격되고 있습니다. 분명히 그들은 또한 경쟁력 있는 가격을 유지해야 한다는 압력을 받고 있습니다.

FMI는 전 세계 공기 건조 식품 시장에서 활동하는 일부 주요 기업의 프로필을 소개합니다. 여기에는 DMH Ingredients, Inc., Dehydrates Inc., Berrifine A, La Frubense, BCFoods, Inc., Saraf Foods Pvt. Ltd., BB Products (Australia) Pty Ltd., Nestle SA, FREEZE-DRY FOODS, HOWENIA ENTERPRISE CO., LTD.

카테고리별 공기건조식품 시장

기술에 따라 공기 건조 식품 시장은 다음과 같이 분류됩니다.:

제품별로 공기 건조 식품 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

형태에 따라 공기 건조 식품 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

최종 사용자별 공기 건조 식품 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

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Future Market Insights는 새로운 보고서에서 2020년부터 2030년까지의 기간 동안의 과거 수요 데이터와 예측 수치를 다루면서 전 세계 공기 건조 식품 시장에 대한 편견 없는 분석을 제시합니다. 이 연구는 시장에서 목격된 성장에 대한 강력한 통찰력을 공개합니다. 형태에 따라 시장은 분말 및 과립, 덩어리 및 조각, 플레이크로 분류됩니다. 최종 사용자 측면에서 시장은 상업 부문과 가정용 부문으로 나누어질 수 있습니다. 지역적으로 시장은 북미, 라틴 아메리카, 유럽, 동아시아, 남아시아 및 ASEAN, 중동 및 아프리카를 포괄합니다.